просмотров:
68

Диафрагма говяжья Тонкая, замороженная, вакуум. уп., Мираторг, ~1кг

Код товара: 2030030240270

Нет в наличии

Средний вес: 1 кг.

Этот товар еще никто не оценил.

Диафрагма говяжья Тонкая, замороженная, вакуум. уп., Мираторг, ~1кг



Бренд: Мираторг
Страна производства: Россия
Компания-производитель: Мираторг
Энергетическая ценность (ккал/100г): 230
Белки (г/100г): 16
Жиры (г/100г): 18
Состав продукта: Диафрагма говяжья

Диафрагма – это кусок мышечной ткани удлиненной формы с внутренней части полутуши. При подготовке диафрагмы мы удаляем грубые сухожилия и зачищаем пленки, и благодаря этому мясо становится более нежным и сочным.  

Диафрагму принято относить к мясным субпродуктам. Она обладает ярко выраженным насыщенным мясным вкусом, который так ценится среди настоящих гурманов. Диафрагма может стать основой для множества блюд: запеченное мясо, тонкий вкус которой превосходно оттенит соус сальса или домашняя колбаса зельц – список рецептов можно перечислять очень долго. Самый популярный рецепт, ставший отличительным знаком говяжьей диафрагмы, - «стейк мясника» или «мачете», история которого начинается в Мексике. Мясники, разделывая тушу, оставляли себе самые лакомые куски, которые по форме напоминали лезвие мачете - отсюда и появились эти названия. По сравнению с классическими стейками «мачете» имеет более насыщенный вкус, а также остается очень сочным при любой прожарке (благодаря особой структуре). Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.

allowfullscreen></iframe>


Бренд: Мираторг
Страна производства: Россия
Компания-производитель: Мираторг
Энергетическая ценность (ккал/100г): 230
Белки (г/100г): 16
Жиры (г/100г): 18
Состав продукта: Диафрагма говяжья

Диафрагма – это кусок мышечной ткани удлиненной формы с внутренней части полутуши. При подготовке диафрагмы мы удаляем грубые сухожилия и зачищаем пленки, и благодаря этому мясо становится более нежным и сочным.  

Диафрагму принято относить к мясным субпродуктам. Она обладает ярко выраженным насыщенным мясным вкусом, который так ценится среди настоящих гурманов. Диафрагма может стать основой для множества блюд: запеченное мясо, тонкий вкус которой превосходно оттенит соус сальса или домашняя колбаса зельц – список рецептов можно перечислять очень долго. Самый популярный рецепт, ставший отличительным знаком говяжьей диафрагмы, - «стейк мясника» или «мачете», история которого начинается в Мексике. Мясники, разделывая тушу, оставляли себе самые лакомые куски, которые по форме напоминали лезвие мачете - отсюда и появились эти названия. По сравнению с классическими стейками «мачете» имеет более насыщенный вкус, а также остается очень сочным при любой прожарке (благодаря особой структуре). Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.

allowfullscreen></iframe>

* Информация о технических характеристиках, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Диафрагма говяжья Тонкая, замороженная, вакуум. уп., Мираторг, ~1кг

* Информация о технических характеристиках, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Диафрагма говяжья Тонкая, замороженная, вакуум. уп., Мираторг, ~1кг

Режим хранения Заморозка
Тип Говядина мраморная
Бренд Мираторг
Вид нарезки Кусок
Страна производства РОССИЯ
Производитель Мираторг
Тип мяса Мраморная говядина
Способ приготовления Жарить, запекать
Зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв.