просмотров:
13

Говядина, стейк из тонкого края, Strip Loin Steak Angus Bernal 1/250гр

Код товара: 2060030031150

Нет в наличии

Этот товар еще никто не оценил.

Говядина, стейк из тонкого края, Strip Loin Steak Angus Bernal 1/250гр

Стейк «Стриплойн» вырезают из поясничной части туши, само мясо содержит минимальное количество мраморных прожилок, только толстая полоска жира окружает его по периметру. Крупноволкнистая структура стейка придает ему ярко выраженный говяжий вкус. 

Если убрать толстую полоску жира, то вы получите знаменитый постный стейк «NewYork», впервые приготовленный в нью-йоркских стейк-хаусах. Мы рекомендуем прожаривать стейк до Medium Rare, ведь «Нью-Йорк» это своеобразный компромисс между сочным «Рибаем» и постным «Филе миньон», а нам важно чтобы стейк оставался сочным. А дабы не затмить шикарный мясной аромат, лучше не использовать специй, кроме свеже молотого перца и крупной соли. 

Толщина: 3 см.
Вес: около 250. 
Откорм: зерновой.
Страна-производитель сырья: Аргентина.
Стейк «Стриплойн» вырезают из поясничной части туши, само мясо содержит минимальное количество мраморных прожилок, только толстая полоска жира окружает его по периметру. Крупноволкнистая структура стейка придает ему ярко выраженный говяжий вкус. 

Если убрать толстую полоску жира, то вы получите знаменитый постный стейк «NewYork», впервые приготовленный в нью-йоркских стейк-хаусах. Мы рекомендуем прожаривать стейк до Medium Rare, ведь «Нью-Йорк» это своеобразный компромисс между сочным «Рибаем» и постным «Филе миньон», а нам важно чтобы стейк оставался сочным. А дабы не затмить шикарный мясной аромат, лучше не использовать специй, кроме свеже молотого перца и крупной соли. 

Толщина: 3 см.
Вес: около 250. 
Откорм: зерновой.
Страна-производитель сырья: Аргентина.

* Информация о технических характеристиках, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Говядина, стейк из тонкого края, Strip Loin Steak Angus Bernal 1/250гр

* Информация о технических характеристиках, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Говядина, стейк из тонкого края, Strip Loin Steak Angus Bernal 1/250гр

Режим хранения Заморозка
Способ приготовления Для гриля
Производитель Компания Раут
Бренд Раут
Вид нарезки Стейк
Страна производства РОССИЯ
Зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв.