просмотров:
196

Говядина, стейк Рибай (толстый край), травяной откорм, вакуум. уп., Мираторг, 350гр

Код товара: 2060030031850

661 руб.

Этот товар еще никто не оценил.

Говядина, стейк Рибай (толстый край), травяной откорм, вакуум. уп., Мираторг, 350гр

"МИРАТОРГ" создал в Брянской области крупнейшее в Европе производство высококачественной говядины. Вертикально-интегрированная бизнес-модель включает всю цепочку создания продукта: от обширных пастбищ и полей для выращивания зерновых культур до высокотехнологичного завода по убою и переработке крупного рогатого скота. Контроль качества "от поля до прилавка" гарантирует потребителю лучший продукт на рынке. "Мираторг" выбрал для разведения бычков породы Блэк Ангус. Начиная с 5 позвонка отруб Толстый край (RIB EYE) состоит из трех срощенных мышц, которые имеют разный цвет. На месте сращения мышц образуется жировое ядро, размер которого зависит от генетики животного. Одна из этих мышц - M.Longissimus dorsi отличается своей мягкостью и нежностью. При приготовлении стейка, эта мышца всегда будет нежной, тогда как две другие мышцы могут быть жесткими. По мере движения от 5-го позвонка к 12-му, две меньшие мышцы отруба уменьшаются, и последняя четверть отруба уже состоит всего из одной мышцы. Категория качества: Grain Fed Вес стейка: 350гр. Рекомендуем стейк Рибай (RIB EYE) за его яркий вкус и питательность. Чтобы гость не разочаровался в поданном стейке, советуем: 1 Посоветовать ему правильную степень прожарки - Medium или Medium Well. 2 При подаче попросите его разрезать стейк пополам, чтобы оценить степень прожарки и попробовать центральную часть стейка. Тогда его оценка будет максимально объективной. 3 Спросите, все ли устраивает гостя. Если гостю не понравилась прожарка, унесите стейк и попросите повара приготовить новый.
"МИРАТОРГ" создал в Брянской области крупнейшее в Европе производство высококачественной говядины. Вертикально-интегрированная бизнес-модель включает всю цепочку создания продукта: от обширных пастбищ и полей для выращивания зерновых культур до высокотехнологичного завода по убою и переработке крупного рогатого скота. Контроль качества "от поля до прилавка" гарантирует потребителю лучший продукт на рынке. "Мираторг" выбрал для разведения бычков породы Блэк Ангус. Начиная с 5 позвонка отруб Толстый край (RIB EYE) состоит из трех срощенных мышц, которые имеют разный цвет. На месте сращения мышц образуется жировое ядро, размер которого зависит от генетики животного. Одна из этих мышц - M.Longissimus dorsi отличается своей мягкостью и нежностью. При приготовлении стейка, эта мышца всегда будет нежной, тогда как две другие мышцы могут быть жесткими. По мере движения от 5-го позвонка к 12-му, две меньшие мышцы отруба уменьшаются, и последняя четверть отруба уже состоит всего из одной мышцы. Категория качества: Grain Fed Вес стейка: 350гр. Рекомендуем стейк Рибай (RIB EYE) за его яркий вкус и питательность. Чтобы гость не разочаровался в поданном стейке, советуем: 1 Посоветовать ему правильную степень прожарки - Medium или Medium Well. 2 При подаче попросите его разрезать стейк пополам, чтобы оценить степень прожарки и попробовать центральную часть стейка. Тогда его оценка будет максимально объективной. 3 Спросите, все ли устраивает гостя. Если гостю не понравилась прожарка, унесите стейк и попросите повара приготовить новый.

* Информация о технических характеристиках, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Говядина, стейк Рибай (толстый край), травяной откорм, вакуум. уп., Мираторг, 350гр

* Информация о технических характеристиках, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Говядина, стейк Рибай (толстый край), травяной откорм, вакуум. уп., Мираторг, 350гр

Производитель Компания Раут
Режим хранения Заморозка
Бренд Мираторг
Страна производства РОССИЯ
Вид нарезки Стейк
Тип Говядина мраморная
Зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв.