Паста пенне ригате №19 Lori Puglia, 500г
Пенне №19 Lori Puglia — один из самых любимых форматов пасты в Италии. Свое название получили из-за внешнего сходства с перьями для письма. Пенне имеют характерную форму полой трубочки с косыми срезами, на манер очиненного старинного пера. Ребристая внешняя поверхность хорошо удерживает соусы.
Как и многие другие виды пасты, Пенне были придуманы на Юге Италии в регионе Кампания (итал. Campania). В других регионах страны их называют по-своему. К примеру, в Умбрии их прозвали «споле» (итал. «spole», что в переводе «челноки»),а чуть южнее — «малтальяти» (итал. «maltagliati», что переводится как «плохо нарезанные»).
Пенне ригате отлично сочетаются с любыми соусами — от насыщенных мясных рагу до легких овощных или деликатных сливочных.
Форма Пенне Ригате придется кстати, например, в классическом рецепте пасты «Боскайола» с сушеными белыми грибами и ветчиной.
Время приготовления: 11 минут.
Время варки «al dente»: 10 мин.
Состав: Мука из твердых сортов пшеницы, вода. Без ГМО. Содержит глютен!
Вес: 500 г
Вид Трубочки-перья (пенне)
Страна-производитель Италия
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: 1500 кДж (355 ккал)
Белки - 12.5 г; углеводы - 73 г; жиры - 1.5 г
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.
Будьте первым кто оставит своё мнение.