просмотров:
40

Устрицы Фин де клер №2, живые, коробка, 24шт

Код товара: 2090090030140

Нет в наличии

Средний вес: 24 кг.

Этот товар еще никто не оценил.

Доставка 10 дн.

Устрицы Фин де клер №2, живые, коробка, 24шт

Размерный ряд устрицы: №2 (85-110гр)

Фин де Клер (La fine de Claire) классические (Crassostrea Gigas) - это 36-месячные устрицы, аффинированные в течение месяца в клерах с плотностью высадки 10 устриц на квадратный метр.

Фин де клер - отборные Фин де Клер с более высоким удельным весом моллюска, более правильной формы раковины и очень высоко ценящимся зеленым оттенком моллюска.

Устрицы должны быть живыми с закрытыми раковинами, в противном случае их есть нельзя. Раковина должна быть плотно закрыта. Еще один признак свежести - увесистость: устрица должна ощущаться довольно тяжелой на вес из-за присутствия в ней воды. Устрицы нельзя открывать до последней минуты. Удостовериться, жива ли устрица, можно лишь раздвинув створки специальным устричным ножом. Левую руку оборачивают плотной салфеткой и крепко удерживают раковину, лежащую на блюде плоской створкой вверх. Лезвие ножа с силой, но аккуратно вводят в место соединения створок, поворачивают нож, как рычаг, пока не послышится щелчок, проводят лезвием по центру устрицы с плоской стороны раковины и так подрезают верхнюю мышцу, запирающую створки. В настоящее время устриц едят живыми и сырыми, обильно сбрызгивая соком лимона, закусывая ржаным хлебом со сливочным маслом или луком-шалот, содержащим уксус, и перцем. Однако их также можно: жарить, использовать в горячих и холодных блюдах; варить, потом охлаждать и подавать с различными соусами; консервировать, готовить на гриле; а можно делать из них оладьи или даже варить супы и консоме.

Пищевая ценность: белки 14гр, жиры 0.3гр, углеводы 6гр

Калорийность: 95ккал

Условия хранения: 0°...+2°

Сроки доставки:

при заказе до пятницы доставка заказа в следующую пятницу

день заказа срок ожидания день получения
понедельник       11 пятница
вторник       10 пятница
среда        9 пятница
четверг        8 пятница
пятница        7 пятница
суббота      13 пятница

Размерный ряд устрицы: №2 (85-110гр)

Фин де Клер (La fine de Claire) классические (Crassostrea Gigas) - это 36-месячные устрицы, аффинированные в течение месяца в клерах с плотностью высадки 10 устриц на квадратный метр.

Фин де клер - отборные Фин де Клер с более высоким удельным весом моллюска, более правильной формы раковины и очень высоко ценящимся зеленым оттенком моллюска.

Устрицы должны быть живыми с закрытыми раковинами, в противном случае их есть нельзя. Раковина должна быть плотно закрыта. Еще один признак свежести - увесистость: устрица должна ощущаться довольно тяжелой на вес из-за присутствия в ней воды. Устрицы нельзя открывать до последней минуты. Удостовериться, жива ли устрица, можно лишь раздвинув створки специальным устричным ножом. Левую руку оборачивают плотной салфеткой и крепко удерживают раковину, лежащую на блюде плоской створкой вверх. Лезвие ножа с силой, но аккуратно вводят в место соединения створок, поворачивают нож, как рычаг, пока не послышится щелчок, проводят лезвием по центру устрицы с плоской стороны раковины и так подрезают верхнюю мышцу, запирающую створки. В настоящее время устриц едят живыми и сырыми, обильно сбрызгивая соком лимона, закусывая ржаным хлебом со сливочным маслом или луком-шалот, содержащим уксус, и перцем. Однако их также можно: жарить, использовать в горячих и холодных блюдах; варить, потом охлаждать и подавать с различными соусами; консервировать, готовить на гриле; а можно делать из них оладьи или даже варить супы и консоме.

Пищевая ценность: белки 14гр, жиры 0.3гр, углеводы 6гр

Калорийность: 95ккал

Условия хранения: 0°...+2°

Сроки доставки:

при заказе до пятницы доставка заказа в следующую пятницу

день заказа срок ожидания день получения
понедельник       11 пятница
вторник       10 пятница
среда        9 пятница
четверг        8 пятница
пятница        7 пятница
суббота      13 пятница

* Информация о технических характеристиках, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Устрицы Фин де клер №2, живые, коробка, 24шт

* Информация о технических характеристиках, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Устрицы Фин де клер №2, живые, коробка, 24шт

Страна производства ТУНИС
Режим хранения Охлажденная
Бренд La Maree
Категория Устрицы
Зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв.