Бургундские виноградные улитки Sabarot (96шт),500г

Бургундские виноградные улитки — изысканный деликатес французской кухни. Улитки выращиваются на одной из лучших улиточных ферм во Франции, где их разведением занимаются настоящие профессионалы своего дела. Компания Sabarot — мировой лидер по выращиванию бургундских виноградных улиток.
 
Полезные свойства
Улитки идеально подходят для диетического питания, так как их мясо содержит большое количества белка, а также в нем отсутствует жир и холестерин. Также улитки являются мощным афродизиаком, увеличивающим «мужскую силу» и усиливающим женское обаяние.
 
Вкусовые качества
Мясо улиток имеет мягкий, утонченный вкус с немного грибной ноткой.
 
Использование
Обычно улиток подают на плоских тарелках с круглыми углублениями, мясо едят маленькой двузубой вилочкой. Улитки прекрасно подходят в сухим винам: Божоле, розовым Прованским. Мясо отлично впитывает в себя вкус соусов и пряностей, поэтому его следует слегка приправить тимьяном, петрушкой и чесночным маслом.