Сыр Камамбер 60% White Cheese from Zhukovka, 150г
Камамбер
Состав: молоко пастеризованное, сливки, обезжиренное молоко, заквасочная культура (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы),культура белой плесени, молокосвёртывающий фермент препарат животного происхождения, соль поваренная, уплотнитель хлорид кальция.
Пищевая ценность в 100г продукта (г): жиры - 23, белки - 18.
Энергетическая ценность в 100 г продукта - 279 Ккал / 1165 кДж.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Масса нетто - 150г. СТО 10442979-002-2016.
Срок годности: 60 суток с даты производства при соблюдении условий хранения.
Условия хранения: температура хранения (4±2)°С и относительная влажность воздуха
не более 55% (в том числе после вскрытия упаковки).
Камамбе́р (фр. Camembert) - сорт мягкого сыра с белой плесенью, изготавливаемого из коровьего молока. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Его обычно употребляют с красными молодыми терпкими винами.
Завод расположен в экологически чистой зоне г. Жуковка Брянской области и начал свою историю летом 2016 г. На сегодняшний день завод "Жуковское молоко" является одним из самых современных и бурно развивающихся предприятий.
Специализация завода "Жуковское молоко" - производство сыра с белой плесенью высокого качества торговой марки White Cheese from Zhukovka. Для производства наших продуктов мы используем только фермерское молоко и французскую рецептуру производства. У нас действует жёсткая многоуровневая система контроля качества, которая начинается с входного контроля сырья, поступающего на предприятие.
Каждый этап технологического процесса определён в схеме производственного контроля, где содержится информация о контролируемых параметрах, точка отбора проб, периодичности контроля в соответствии со стандартизированными методиками. Высокая точность контроля обеспечивается сочетанием российских и международных методик.
За качество продукта и санитарно-гигиеническое состояние завода отвечает высококвалифицированный персонал, который не раз был отмечен престижными наградами. Завод оснащён инновационным немецким оборудованием, что позволяет нам обеспечивать наивысшее качество и максимально возможный выход готового продукта. Благодаря высокоточному порционированию сырного зерна в блок формы и французским камерам созревания, мы создали продукт фиксированного веса.
Важно, что завод осуществляет обширный комплекс мер, обеспечивающих личное здоровье всех наших сотрудников и соблюдение высоких санитарно-гигиенических стандартов.
О заводе
Неизменно высокое качество продукции по достоинству оценивают не только потребители, но и профессионалы. Достижения компании не раз были отмечены престижными наградами.
Мы нацелены на то, чтобы продукция, выпускаемая заводом "Жуковское молоко" была высокого качества и только из натурального сырья.
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.
Будьте первым кто оставит своё мнение.