Нога ягненка на кости, замороженная, Horizon

Ножка ягненка - сочное и ароматное мясо, производства Новой Зеландии. Считается, климат этой страны создает идеальные условия для производства  качественного продукта для вашего стола.

Идеальными специями для ягнятины станут розмарин, тимьян, орегано, мята и чеснок.

Мясо можно замариновать в смеси  розмарина, мяты, рубленного чеснока, бальзамика  и оливкового  масла.

Другим  вариантом маринования может стать смесь красного сухого вина, оливкового масла, дижонской горчицы и орегано.

Если вы зажариваете ножку целиком в духовом шкафу, то стоит помнить следующие правила:

 - Для достижения средней прожарки температура мяса внутри не должна превышать 70 градусов.

 - Запекать ножку нужно при температуре 220 градусов из расчета  30 минут на 1 кг веса.