Говядина для тушения Black Angus, замороженная, вакуум. уп., Мираторг Раут Маркет - Интернет-магазин продуктов с доставкой во Владивостоке, Артёме, Находке, Уссурийске

Говядина для тушения Black Angus, замороженная, вакуум. уп., Мираторг

Описание и характеристики
Описание

Говядина для тушения – это куски мясной мякоти из шейного отруба. При изготовлении мы сразу удаляем грубые сухожилия, оставляя при этом внутреннюю сухожильную прослойку и тонкую поверхность пленки: это делает мясо более сочным и ароматным при приготовлении.

Мясо шейного отруба довольно жесткое, потому что эта часть тела быка находится в напряжении, там много мышц и сухожилий, а значит, больше соединительной ткани. Чтобы сделать мясо по-настоящему нежным, необходимо готовить его медленно и на слабом огне, что позволит расслабить связи между соединительными волокнами. Именно это поможет вам создать блюдо мечты – нежное, сочное, с потрясающим соусом и обладающее исключительным ароматом, который будет распространятся  все то время, что вы готовите. Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
варка, тушение

Артикул: 2030030241060
Вес (упак):
800 г
>
Цена за 1 кг:
1105 руб
>
Режим хранения:
Заморозка
>
Тип:
Кусковое
>
Бренд:
Страна производства:
Россия
>
Сырье:
Говядина
>
товара нет в наличии
884 руб. за 800 г

Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.

0
0 голосов
Никто ещё пока не оставил отзыв на данный товар!
Будьте первым кто оставит своё мнение.
Только авторизованные пользователи могут оставлять коментарии.