Утка с яблоками и черносливом, замороженная, Раут Раут Маркет - Интернет-магазин продуктов с доставкой во Владивостоке, Артёме, Находке, Уссурийске

Утка с яблоками и черносливом, замороженная, Раут

Описание и характеристики
Описание

Рекомендации по приготовлению:
Утку  разморозить при комнатной температуре.
Время приготовления утки можно рассчитать примерно так: 40-45 минут на 1 кг веса + 25 минут для зарумянивания, температура – 180 градусов. При более низкой температуре время приготовления увеличивается. То есть, на запекание утки весом 2 кг потребуется примерно 1 час 45 минут.
Предварительно разогреть духовку до 250 С.  Затем уменьшить огонь до 180-200С Во время запекания, постоянно поливать утку собственным растопленным жиром – тогда получится румяная хрустящая корочка, а мясо будет мягким и нежным.
Если утка готовится в рукаве или фольге, за 20-25 мин до готовности обертку нужно снять или разрезать, чтобы зарумянилась корочка.

При 180 С​ ​ 1: 30 - 2 часа до золотистой корочки (рекомендуем готовить под фольгой 1 час. )

Чтобы проверить готовность блюда, нужно проколоть мякоть мяса деревянной шпажкой: если вытекает прозрачный сок и шпажка входит мягко – уточка готова.

Описание поставщика

Утка с яблоками и черносливом 
Сред.значение пищевой ценности в 100г продукта: белок - 11,78г жиры - 20,20г углеводы - 3,24г, сред.значение энергетической ценности в 100г продукта: 241,56ккал/1011кДж 
Состав: тушка утки,соль, перец, чернослив, яблоки, мед, соевый соус, куркума. 
Срок годности и условия хранения: 90 суток при температуре не выше минус 18С

Вид упаковки: Упаковано под вакуумом 
Способ приготовления: Разморозить. Запекать в духовке при 200 С. 2,5 часа

Артикул: 2060030120960
Вес (упак):
3 кг
>
Цена за 1 кг:
582 руб
>
Режим хранения:
Заморозка
>
Тип:
Для запекания
>
Производитель:
Бренд:
Страна производства:
Россия
>
Сырье:
Утка
>
товар есть в наличии
1746 руб. за 3 кг
Кол-во:
Удалить
Добавить
шт.

Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.

5
1 голосов
Чи***на
03 января 2020 г. 00:05
  • Достоинства

    Истинно русское блюдо!!!

  • Недостатки

    Нет

  • Комментарий
    Готовила в рукаве для запекания. Температура в духовке, после нагревания, была выставлена 150 градусов. 1,5часа запекания. И после выключения духовки утка оставалась там