Нарезка корейская в соусе Кальби, говядина 15мм, замороженная, Раут

Кальби (Гальби) одно из самых известных блюд корейской кухни, готовится из тонко нарезанных ломтиков говядины, предварительно замаринованных в соусе. В Корее есть ряд ресторанов и кафе специализирующихся на приготовлении «Кальби», его жарят прямо у вас на столе. К говядине обычно подают множество закусок и листовых салатов и овощей. Вторым преимуществом корейской нарезки является простота приготовления. «Кальби» можно пожарить на сковороде дома и на гриле на природе. Можно смело сказать, что «Кальби» это своеобразное корейское барбекю.

Мы делаем нарезку из мраморной говядины, и маринуем ее по классическому, проверенному временем, рецепту, отбитое мясо маринуется в соусах.

Состав: говядина толстый край, соус "Кальби" (соевый соус, сахар, кукурузный сироп, яблочное пюре, грушевое пюре, вода, чеснок, мирин, экстраки имбиря, семена кунжута).

Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:: белок - не менее 16г, жир-не более 18г, ккал/кДж - 226/949.

Срок годности и условия хранения: 90 суток при температуре не выше минус 18⁰С.

Вид упаковки: Упаковано под вакуумом.

Способ приготовления: Корейскую нарезку разморозить при комнатной температуре. Для изготовления данного продукта используется мраморное мясо аргентинской говядины, поэтому очень важно при жарке не пересушить мясо. Мясо обжарить на раскаленной сковороде по 2-3 минуте с каждой стороны. Сковороду предварительно смазать растительным маслом.