Стейк Рибай толстый край, говядина, травяной откорм, замороженный, Мираторг, 300г

Полуфабрикат из говядины мясной порционный бекостный фасованный категории А замороженный, СТО 35686353-02-2015 
Стейк Рибай  из говядины Мираторг  Травяной  откорм 0,300 гр. 
Сред.значение пищевой ценности в 100г продукта: белки - 16,00 г жиры - 18,00 г углеводы - 0,00 г, сред.значение энергетической ценности в 100г продукта: 230,00 ккал/962 кДж 
Состав: говядина 
Срок годности и условия хранения: 90 суток при температуре не выше минус 18С Вид упаковки: Упаковано под вакуумом 
Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности 

Говядина, стейк Рибай (толстый край),травяной откорм, Зеленые Просторы, Мираторг

Производитель: Компания Раут

"МИРАТОРГ" создал в Брянской области крупнейшее в Европе производство высококачественной говядины. Вертикально-интегрированная бизнес-модель включает всю цепочку создания продукта: от обширных пастбищ и полей для выращивания зерновых культур до высокотехнологичного завода по убою и переработке крупного рогатого скота. Контроль качества "от поля до прилавка" гарантирует потребителю лучший продукт на рынке. "Мираторг" выбрал для разведения бычков породы Блэк Ангус. Начиная с 5 позвонка отруб Толстый край (RIB EYE) состоит из трех срощенных мышц, которые имеют разный цвет. На месте сращения мышц образуется жировое ядро, размер которого зависит от генетики животного. Одна из этих мышц - M.Longissimus dorsi отличается своей мягкостью и нежностью. При приготовлении стейка, эта мышца всегда будет нежной, тогда как две другие мышцы могут быть жесткими. По мере движения от 5-го позвонка к 12-му, две меньшие мышцы отруба уменьшаются, и последняя четверть отруба уже состоит всего из одной мышцы.

 Категория качества: Grain Fed

Вес стейка: 300гр.

Рекомендуем стейк Рибай (RIB EYE) за его яркий вкус и питательность.