Описание
Террин из гусиной печени с красным луком чатни (50% фуа-гра),доминирует сливочный вкус гусиной фуа-гра. Продукт имеет кремообразную структуру с вкраплениями мелких кусочков печени (15%). Особенную гармонию вкусов создают индивидуальные специи и джем, в состав которого входят: красное вино, бальзамический уксус, оливковое масло, белое вино, коричневый тростниковый сахара, цветочный мед.
Вес нетто: 180г
Температура хранения: +2 - +30С
Срок годности: 3 года
Характеристики
Вид субпродукта - Печень
Жиры - 28,03 грамм
Вес брутто - 525
Вес нетто - 180
Белки - 9,56 грамм
Калорийность - 1260 кДж (305 ккал)
Срок годности - 3 года
Температура хранения - +2 - +30°С
Углеводы - 3,55 грамм
Срок годности в открытом виде - 3 дня при температуре 0 - +4°С
Вид продукции - Гусятина