Описание
Популярная паста цилиндрической формы в виде трубочек диаметром 12мм, с косыми срезами по краям. Название происходит от итальянского «penna» – «перо». Как правило, пенне готовится до состояния «аль денте», а затем подается с соусами (например, с песто). Пенне также часто добавляют в салаты и запеканки. Время приготовления: 13 минут.