0 руб.

Говядина для тушения, охлажденная, Мираторг, ~1кг

Описание и характеристики
Описание

Говядина для тушения – это куски мясной мякоти из шейного отруба. При изготовлении мы сразу удаляем грубые сухожилия, оставляя при этом внутреннюю сухожильную прослойку и тонкую поверхность пленки: это делает мясо более сочным и ароматным при приготовлении.

Мясо шейного отруба довольно жесткое, потому что эта часть тела быка находится в напряжении, там много мышц и сухожилий, а значит, больше соединительной ткани. Чтобы сделать мясо по-настоящему нежным, необходимо готовить его медленно и на слабом огне, что позволит расслабить связи между соединительными волокнами. Именно это поможет вам создать блюдо мечты – нежное, сочное, с потрясающим соусом и обладающее исключительным ароматом, который будет распространятся  все то время, что вы готовите. Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.

Чтобы продлить срок хранения охлажденного мяса и сохранить его питательные качества, мы используем высокотехнологичную упаковку: вакуумные пакеты из высокобарьерной пленки, благодаря котором мясо может храниться 45 суток.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
варка, тушение

Артикул: 2030030210880
Вес (шт):
~1 кг
>
Цена за 1 кг:
1098 руб
>
Тип:
Говядина мраморная
>
Бренд:
Страна производства:
РОССИЯ
>
Режим хранения:
Охлажденная
>
Производитель:
nalichie товар есть в наличии
~1098 руб./шт
Кол-во:
minus
plus
шт.

Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.

rating
0
0 голосов
Никто ещё пока не оставил отзыв на данный товар!
Будьте первым кто оставит своё мнение.