0 руб.

Устрицы Королевские №2, живые, коробка, Тунис, 24шт

Описание и характеристики
Описание

Королевская устрица - поистине королевский деликатес! Плотная раковина скрывает нежное мясо с мягким и свежим вкусом. Устрицы доставляются в состоянии так называемой «молочной спелости», потому обладают большим количеством сока.

Средиземноморские устрицы из Туниса являются обдают нежным, слегка сладковатым вкусом. Средиземноморские устрицы менее жирные, чем устрицы Делисьез.

 Устрицы должны быть живыми с закрытыми раковинами, в противном случае их есть нельзя. Раковина должна быть плотно закрыта. Еще один признак свежести - увесистость: устрица должна ощущаться довольно тяжелой на вес из-за присутствия в ней воды. Устрицы нельзя открывать до последней минуты. Удостовериться, жива ли устрица, можно лишь раздвинув створки специальным устричным ножом. Левую руку оборачивают плотной салфеткой и крепко удерживают раковину, лежащую на блюде плоской створкой вверх. Лезвие ножа с силой, но аккуратно вводят в место соединения створок, поворачивают нож, как рычаг, пока не послышится щелчок, проводят лезвием по центру устрицы с плоской стороны раковины и так подрезают верхнюю мышцу, запирающую створки.

В настоящее время устриц едят живыми и сырыми, обильно сбрызгивая соком лимона, закусывая ржаным хлебом со сливочным маслом или луком-шалот, содержащим уксус, и перцем. Однако их также можно: жарить, использовать в горячих и холодных блюдах; варить, потом охлаждать и подавать с различными соусами; консервировать, готовить на гриле; а можно делать из них оладьи или даже варить супы и консоме.

Пищевая ценность: белки 14гр, жиры 0.3гр, углеводы 6гр

Калорийность: 95ккал

Условия хранения: 0°...+2°

В зависимости от наличия у поставщика возможна замена на Устрицы Специаль Касабланка №2, живые, коробка, 24шт

Сроки доставки:

при заказе до среды доставка заказа в следующий вторник

день заказа срок ожидания день получения
понедельник        8 вторник
вторник        7 вторник
среда        6 вторник
четверг       12 вторник
пятница       11 вторник
суббота       10 вторник

Артикул: 2090090030020
Тип:
Морепродукты
>
Страна производства:
Тунис
>
Бренд:
Режим хранения:
Охлажденная
>
Сырье:
Устрицы
>
nalichie Доставка 8 д.
7200 руб.
Кол-во:
minus
plus
шт.

Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.

rating
Никто ещё пока не оставил отзыв на данный товар!
Будьте первым кто оставит своё мнение.
Только авторизованные пользователи могут оставлять коментарии.