Сазан, филе на коже, замороженный, Раут
Сазан очень популярен среди рыбаков и гурманов. Он относится к пресноводным рыбам семейства Карпообразных. Тело сазана покрывают золотистые крупные чешуйки, а средний вес тушки составляет 2-3 кг. Сазан ценится за исключительный вкус. Нежное, сочное филе сазана при готовке превращается в изысканное кулинарное рыбное блюдо. Филе сазана можно жарить, запекать, варить и готовить на пару. Невероятно вкусным получается филе, приготовленное в духовом шкафу и поданное с соусом. Также филе сазана можно добавлять в салаты или готовить детские блюда, так как эта рыба почти не имеет костей. Можно слепить вкусные котлеты из сазана, а можно сделать замечательную начинку для домашнего пирога.
Чтобы из замороженного филе сазана приготовить вкусное блюдо, необходимо правильно его разморозить. Для этого положите филе на нижнюю полку холодильника и оставьте на 4-6 часов. При таком способе разморозки сазан не теряет своих вкусовых и питательных свойств, а также не разваливается при термообработке. Единственный минус - нужно затратить время, поэтому планировать приготовления блюд из замороженного филе сазана следует заранее. Сам процесс не составит сложностей, так как филе этой рыбы готовится очень просто и быстро.
Полезные свойства данного продукта очевидны, стоит только посмотреть на его богатый питательный состав при незначительном количестве калорий. Учёные доказали, что блюда из сазана необходимы людям с железодефицитной анемией, сахарным диабетом, повышенным количеством холестерина, нарушенным обменом веществ, с сердечно-сосудистыми и кожными заболеваниями, а также проблемами с нервной системой. Диетологи советуют употреблять сазана всем, ведущим здоровый образ жизни, людям пожилого возраста, спортсменам и детям.
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.
Будьте первым кто оставит своё мнение.