Описание
Сыр «Džiugas» (Джюгас) это латвийский твердый, полужирный сыр длительного созревания, от 2 до 48 месяцев. Часто Джюгас сравнивают с пармезаном, да действительно, группа сыров одна и технология производства очень схожа, но все же носить имя «Пармезан» согласно нормам Евросоюза, может сыр, произведенный по утвержденной технологии в итальянских регионах Парма и Реджо-нелль-Эмилия.
Тем не менее, « Джюгас» обладает свойственным только ему, нежным вкусом с легкой остринкой и приятным пряным ароматом.
Сыр станет отличным дополнением вашей сырной тарелки, придаст необычное послевкусие горячим блюдам.