Манго Тайское

Манго (по-тайски MA MUANG) является одним из самых древних тропических растений и выращивается людьми уже более 4000 лет. 

В Европе о манго узнали благодаря завоеваниям Александра Македонского, а до Америки (США, Мексики, Бразилии и др. стран) этот фрукт добрался лишь в середине 19 столетия.

В Таиланде культивируется около ста разновидностей манго. Причем многие из них были выведены местными «Мичуриными». 

Согласно философии фэн-шуй, нужно посадить дерево манго в южной части сада и тогда в семью придет процветание. Многие поколения тайцев верят в это и следуют этой традиции.

О пользе манго. 

Прежде всего, мякоть манго богата бета-каротином, содержание которого даже больше чем в моркови (бета-каротин используется нашим организмом для синтеза витамина А). 

Кроме того, плоды манго богаты витаминами группы В (а это - водорастворимые витамины, которые при обильном потоотделении вымываются из организма, поэтому, живя в ЮВА, их нужно пополнять регулярно),органическими кислотами, пищевыми волокнами, калием и железом. 

Целый плод среднего размера покрывает треть суточной потребности организма в калии и заметно понижает кровяное давление. 

Свежий сок манго способствует улучшению сна и укреплению стенок сосудов кровеносной системы. 

Исследования показали, что в манго содержатся вещества, обладающие антиоксидантным действием, а следовательно могут оказывать противораковый и кардиопротективный эффект; снижающие риск развития катаракты и дегенерации зрительного нерва и замедляющие процесс старения.