Вырезка из лопатки говяжья, зерновой откорм, замороженная, Мираторг
Описание и характеристики
Описание поставщика
При производстве вырезки мы выделяем от лопаточного отруба мышцу клиновидной формы. Лучше всего эти качества смогут раскрыться при жарке — нагреваясь, жир начинает таять, питая мясо. Приготовленная таким образом вырезка удивит своим потрясающим тонким ароматом, а самое главное, поразительной нежностью и насыщенностью вкуса.Артикул:2030030241890
Вес (упак):
1.3 кг
>Цена за 1 кг:
1351 руб
>Режим хранения:
Заморозка
>Тип:
Вырезка
>Производитель:
Бренд:
Страна производства:
Россия
>Сырье:
Говядина
>Товар есть в наличии
1756 руб. за 1.3 кг
Кол-во:
упак.
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.
5
1 голосов
Ви***ан
04 марта 2019 г. 09:03
- Достоинства
Относительно невысокая цена
Одновременно сочное и минимум жира - Недостатки
Нет
- КомментарийРешили попробовать эту вырезку и не пожалели :)
Готовили цельным куском в духовке методом томления, около 4 часов при температуре 55-58 гр.
Мясо получилось ярко-красного цвета в разрезе, очень сочное, немного жестче, чем рибай, с ярким характерным мясным вкусом.