Колбаса сыровяленная полусухая Салями Традиционная, Salumi di Bosco, 200г
Сыровяленая полусухая колбаса салями «Традиционная» изготавливается по итальянской технологии под торговой маркой Salumi di Bosco. Для приготовления колбасы с мелкозернистым рисунком использовали только натуральное свежее свиное мясо и шпик-грудинку, а уникальные специи были специально разработаны итальянскими технологами. Это ферментированный продукт, подвергнутый сушке, оболочка которого покрывается съедобными культурами грибка пеницилла. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте к столу.
Состав -свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Традиционале (Нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия Е250),растительные волокна, сахара (сахароза, декстроза),соль поваренная пищевая, антиокислитель (аскорбат натрия Е301),специи и пряности (перец белый, перец черный, мускатный орех, корица),экстракт белого вина, краситель: красный рисовый, стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19. Поверхность оболочки обработана «благородной» белой плесенью (декстроза, penicillium nalgiovense).
Пищевая ценность 100г продукта: белки — 28г; жиры — 19г; углеводы — 1г.Энергетическая ценность (калорийность) — 290ккал /1210кДж
Условия хранения: температура от + 2С до + 6С и относительная влажность от 75% до 78%. После нарушения целостности срок годности не более 10 суток при температуре от +2С до +6С;
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.
Будьте первым кто оставит своё мнение.