Задние голяшки ягненка, маринованные в красном вине и розмарине, 2шт в уп, Раут

Задние голяшки ягнёнка в маринаде из красного вина и розмарина — изысканное наслаждение вкусом

Погрузитесь в атмосферу высокой гастрономии с задними голяшками ягнёнка, маринованными в благородном красном вине с добавлением ароматного розмарина и натурального мёда. Для приготовления используются тщательно отобранные голяшки молодого ягнёнка — нежное, сочное мясо, которое раскрывает свою глубину вкуса при медленном томлении.

Маринад на основе красного вина придаёт мясу богатый букет ароматов, подчеркивая его естественную насыщенность, а чеснок и капля мёда добавляют деликатную пряную сладость. Натуральный состав без искусственных добавок гарантирует чистоту вкуса и максимальную гастрономическую ценность.

Идеально подходит для запекания в духовке, тушения или приготовления в рукаве для запекания. Блюдо не требует дополнительных усилий — маринад уже заботливо подготовлен для вас.

Преимущества:

Премиальное мясо ягнёнка

Маринад на основе красного вина и розмарина

Натуральный состав без консервантов

Богатый, многогранный вкус

Отлично подходит для медленного запекания и тушения

Рекомендации по подаче:

Подавайте с картофельным пюре или пряными запечёнными овощами. Идеальным дополнением станет соус на основе винного маринада и бокал насыщенного красного вина. Украсьте веточкой свежего розмарина для элегантной подачи в стиле высокой кухни.

Рекомендации по приготовлению: ягнятину разморозить при комнатной температуре.

Ягнятину завернуть в фольгу и поместить в разогретую до 180С-200С духовку. Готовить при этой температуре 40-50 минут, потом развернуть фольгу и подрумянить. Периодически поливать запеченную голяшку бульоном, который собирается в противне. Если его недостаточно, добавить полстакана сухого вина.

Чтобы проверить готовность блюда, нужно проколоть мякоть мяса деревянной шпажкой: если вытекает прозрачный сок и шпажка входит мягко – блюдо готово.

На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции.

Калорийность - 302

Белки - 8

Жиры - 30

Углеводы - 3,0

кДж - 1268

Срок годности - 90 сут.

Температура хранения - до -18С

Состав - Ягненок голяшка, вино красное, чеснок, мед, масло соевое рафинированное, уксус

Режим хранения - Заморозка

Тип - Для запекания

Сырье - Ягнятина

Вид номенклатуры - Собственное производство