Yamasa (Ямаса)
Тамари - самый насыщенный соевый соус. В нем отсутствует пшеница, а цельные соевые бобы ферментируются в кедровых бочках 15 месяцев. Подается Тамари чаще к горячим блюдам, но может использоваться и для салатов.
Состав: вода питьевая, соевые бобы, соль поваренная пищевая, содержание этилового спирта 2,6 (г/100мл).
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Углеводы: 8 г
Белки: 11 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта кКал: 91 кДж 381