Соус-маринад Пульгоги для говядины, Beksul, 500г

Beksul (Бексул) Пулькоги / Булькоги (불고기, переводится как «жареное мясо на огне») – корейское национальное блюдо, приготовленное из мяса маринованного в специальном соусе и обжаренного, как правило, на барбекю. При этом мясо по вкусу получается очень нежным, буквально тающим во рту. В меню многих корейских ресторанов и кафе вы обнаружите это блюдо в числе фаворитов, к которому, как правило, подается классический набор салатов. Говядина Пульгоги - одно из самых знаменитых блюд корейской кухни, которое теперь с легкостью можно приготовить и дома. Это блюдо отличается оригинальным сладко-соленым вкусом, достигаемым благодаря использованию знаменитого соуса-маринада пульгоги. Соус для пульгоги приготовлен по корейским традициям - для того, чтобы сделать мясо нежным, в соевый соус добавляется пюре груши, ананаса и киви. Помариновав мясо или овощи в течение 30 минут, вы можете наслаждаться вкусным барбекю, приготовленным очень простым способом.