Прохладная нежность спелой черники дарит новое рождение насыщенному вкусу классического черного чая в композиции Greenfield Bluberry Nights. Легкая кислинка гибискуса чудесно дополняет душистый ягодный аромат и создает гармонию чайного букета.Неприхотливая северная ягода, черника известна человеку несколько тысячелетий. Научное название ботанического вида – Vaccinium – на латыни значит «тип ягоды» и встречается еще в древнеримской литературе: Плиний Старший упоминает о растении «вакциниум», имея в виду, по мнению некоторых исследователей, именно чернику.Давнее знакомство человека с черникой находит отражение в мифологии многих народов. Норвежская легенда повествует, что чудодейственными свойствами чернику наградили лесные гномы – в благодарность за то, что кустик черники укрыл их от ненастья. Немецкие и скандинавские сказки приписывают чернике особую популярность у лесных духов: они не прочь отведать эту ягоду, поэтому человек, отправляясь в лес за черникой, должен принять определенные меры предосторожности, чтобы не попасть в беду.В Баварии верят в Ягодного человека, обитающего в зарослях черничника – чтобы его задобрить, нужно найти подходящий камень и положить на него горсть ягод и кусок хлеба. В Саксонии для этих целей горсть ягод бросают в дупло дерева. А все случайно упавшие на землю ягоды принадлежат лесным обитателям, и поднять их означало накликать беду.Несмотря на множество довольно мрачных легенд и примет (увидеть во сне ягоды черники сулит неудачу),черника продолжает верой и правдой служить человеку. Эта ягода обладает множеством полезных свойств, широко используется в народной медицине и каждое лето дарит нам чудесный, нежный, ни с чем не сравнимый черничный вкус.