Отруб говяжий без кости Ангус Top Blade для стейков Flat iron, Kazbeef
Описание и характеристики
Описание
Flat iron – альтернативный отруб из лопаточной части говяжьей туши полученный путем продольных срезов. Флэт айрон представляет собой продольные волокна мяса ровной, плоской и правильной формы. За счёт этого готовый стейк имеет выраженный мясной вкус, но в то же время лишён нежности. По сути это отруб топ-блейд, но лишенный соединительной прослойки. Чтобы компенсировать жесткость стейка его лучше предварительно мариновать. Готовят флэт айрон на гриле с высокой степенью прожарки.
Артикул: 2000030121710
Вес (шт):
2 кг
>Цена за 1 кг:
759 руб
>Режим хранения:
Заморозка
>Тип:
Отруб
>Производитель:
Бренд:
товара нет в наличии
1518 руб. за 2 кг
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.
0
0 голосов
Никто ещё пока не оставил отзыв на данный товар!
Будьте первым кто оставит своё мнение.
Будьте первым кто оставит своё мнение.
Только авторизованные пользователи могут оставлять коментарии.