Традиционные хинкали с телятиной, с добавлением кинзы, лука, грузинских специй и зиры.
Способ приготовления: Вскипяти воду, подсоли, кипящую воду закрути воронкой, опусти в нее хинкали, прокрути и вари 20 минут) Опускайте в воду осторожно, держа за узелок сверху. Поместите так, чтобы они не касались друг друга. Доставай хинкали, посыпай обильно перцем)