Нежная текстура печень фермерской (домашней) утки идеально подходит для приготовления паштета, он получается мягким, однородным, тающим во рту. Печеночный паштет может готовится из говяжьего, куриного, свиного субпродукта, но из утиной печени он получается, пожалуй, лучше всего. Ведь именно из печени гуся и утки делают одно из самых дорогих блюд в мире — фуа-гра.
Состав: печень утки, морковь, лук, жир гусинный, масло сливочное, соль.
Условия хранения: после разморозки хранить в холодильнике не более 3х суток.