Стейк Портерхаус Top Choice Dry Age замороженный, Myasoet Раут Маркет - Интернет-магазин продуктов с доставкой во Владивостоке, Артёме, Находке, Уссурийске

Стейк Портерхаус Top Choice Dry Age замороженный, Myasoet

Описание и характеристики
Описание

Флорентийский стейк из мраморной говядины зернового откорма TOP CHOICE сухого вызревания Dry Age в течении 21 дня.

Способ приготовления

Перед приготовлением "согрейте" мясо до комнатной температуре в течение 60 минут. Промокните салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, она препятствует образованию поджаристой корочки. Обмажьте стейки оливковым маслом со всех сторон, приправьте солью и перцем. Сделайте надрез в мясе около кости с двух сторон, глубиной около 1 см. Обычно мясо у кости хуже прожаривается, данной процедурой мы решаем эту проблему. Убедитесь что поверхность сильно раскалена и выкладываем стейк.

Чтобы приготовить Портерхаус стейк до средней прожарки, готовьте его 14-16 минут на гриле или сковороде, переворачивая раз в минуту. Перед подачей, дайте стейкам "отдохнуть" в течение 5 минут. За время отдыха соки растекутся по всему куску и мясо будет сочнее.

По желанию, во время приготовления добавьте 30гр. сливочного масла, веточку тимьяна, розмарина и два зубчика чеснока. После того как масло растопится, перемешайте все ингредиенты и готовой смесью периодически обливайте стейки. Сливочное масло, смешанное с чесноком и травами сделает стейки просто незабываемыми. Подавайте стейки с овощами-гриль, с салатом из свежей зелени и бокалом красного вина.

Артикул: 2000030122240
Вес (шт):
900 г
>
Цена за 1 кг:
3150 руб
>
Режим хранения:
Заморозка
>
Тип:
Стейк
>
Бренд:
Сырье:
Говядина
>
товара нет в наличии
2835 руб. за 900 г

Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки. Итоговая стоимость может отличаться и указывается в товарном чеке.

0
0 голосов
Никто ещё пока не оставил отзыв на данный товар!
Будьте первым кто оставит своё мнение.
Только авторизованные пользователи могут оставлять коментарии.