Кекс Морковный с апельсином и манго, 4шт по 90г, замороженный, Prestige, 360гр

Prestige (Престиж)

Пряный морковный бисквит с грецким орехом, пропитанный апельсиновым сиропом, крем-ганаш на белом шоколаде с сыром маскарпоне и натуральной ванилью, гель манго-апельсин, шоколадный крамбл на миндальной муке, лепестки миндаля и апельсиновые цукаты.

Состав: сахар-песок, яичный меланж, шоколад белый 28% (сахар-песок, цельное молоко, какао-масло, эмульгатор, соевый лецетин, натуральный ароматизатор "Ваниль"),масло растительное, мука пшеничная в/с, морковь тертая, соль пищевая, корица молотая, сода пищевая, грецкий орех, мускатный орех. Пропитка: сахар-песок, вода, пюре апельсина (пюре апельсина 90%, сахар 10%). Крем: сливки 35%, сахар-песок, шоколад белый 28% (сахар-песок, цельное молоко, какао-масло, эмульгатор, соевый лецетин, натуральный ароматизатор "Ваниль"),сыр маскарпоне, сливки пастеризованные, желатин, пюре манго (пюре манго 100%),масло сливочное с м.д.ж. 82,5%, мука миндальная, лепестки миндаля, какао-порошок, крахмал кукурузный.

Пищевая ценность на 100 гр:

Белки: 3,5 гр

Жиры: 17 гр

Углеводы: 34 гр

Калорийность: 308 ккал/1289 кДж

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при t° не выше минус 18°С.

Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 2-4 часов.

Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 36 часов.

Повторное замораживание не допускается.

Вид номенклатуры - Продукты