Рыбные

Кулинарный совет: Если под рукой есть смесь сушеных итальянских трав, куда обычно входят орегано, базилик и тимьян, то ею неплохо будет посыпать рыбу с обеих сторон после того, как она будет уже нафарширована лимоном и базиликом.  ​​​​​​​  

Сказочная и вкуснейшая рыбка дорада в сочетании с нежным фаршем принесет неописуемое удовольствие своим вкусом и станет коронным блюдом на вашем столе. Мягкое, средней жирности мясо пропитанное ароматами трав и сметаной. Такую рыбку можно готовить каждый день или в какие-то особенные для вас праздничные дни, в любом случае все ваши родные будут в восторге.

Это потрясающе вкусное, очень сочное, нежное, ароматное, диетическое и легкое в приготовлении блюдо.

Лучшим гарниром к этому блюду будет запеченный картофель. Обычно на порцию идет 2 рыбных рулетика.  

Готовим с су-шеф ресторана ZUMA Егором Крамаром @egor_kramar

Нежный стейк из свежего палтуса, с нежной спаржей и сочными креветками, политый сливочным соусом - идеальное блюдо для настоящих гурманов. Ощутите роскошь и изысканность в каждом кусочке этого утонченного блюда!    

Прекрасной альтернативой мясному стейку из говядины является стейк из тунца.

  Удивительно простое, но вместе с тем очень вкусное блюдо готово.  Треска получается нежной и сочной.             

Это интересное рыбное блюдо в венецианском стиле. Похоже на итальянский рыбный пирог, только вместо картофеля используется паста. Итальянцы обычно непримиримы в вопросах сочетания рыбы и сыра, но здесь даже они не считают кощунством добавить немного пармезана.