Лосось Веллингтон — изысканное блюдо высокой кухни в вашем доме
Лосось Веллингтон — это настоящий гастрономический шедевр для ценителей изысканных вкусов. В нежном слоеном тесте, приготовленном на основе натурального сливочного масла, скрывается сочное филе радужной форели без кожи, обогащённое сливочным сыром и свежим шпинатом. Ароматный жареный лук и специи — мускатный орех, чёрный перец и щепотка соли — придают блюду утончённый, многослойный вкус.
Каждый элемент в этом рецепте подобран для того, чтобы подчеркнуть природную свежесть рыбы и создать гармоничное сочетание текстур: хрустящая золотистая корочка теста, нежнейшая начинка и пикантные нотки пряностей.
Преимущества:
Филе радужной форели премиального качества
Натуральные ингредиенты без добавок и консервантов
Ручная работа и забота о каждой детали
Богатый белками и полезными жирами деликатес
Рекомендации по подаче:
Подавайте Лосось Веллингтон горячим, нарезав на порционные кусочки. Идеальное сопровождение — лёгкий соус из лимона и сливок или классический голландский соус. Дополните свежим миксом салатов или молодым картофелем с зеленью, чтобы раскрыть все гастрономические оттенки блюда.
На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции.
Способ приготовления: не размораживать, запекать при 160 С. 50-60 минут