Вырезка из говядины Prime Black Angus, зерновой откорм, замороженная, Мираторг

Вырезка - это самое нежное мясо. Поскольку эта мышца не принимает участие в движении, она отличается особой мягкостью и постностью. Именно из этой части нарезаются такие премиальные стейки, как филе-миньон, шатобриан и медальоны. Зачищенная вырезка не содержит в себе лишних пленок и жира, поэтому идеально подойдет как для стейка, так и для праздничных блюд, типа Биф Веллингтон.Пищевая ценность на 100 гБелки - 16 гЖиры -18 гКалорийность -230 ккал