Мякоть говядины классическая охлажденная, Заречное, 500г

Primebeef (Праймбиф) Охлажденная мякоть говядины с умеренной мраморностью и небольшим количеством жира, которая может нарезаться из мякоти грудного отдела, голяшки или лопаточного отруба. Упругое, достаточно постное мясо хорошо подходит для томления с овощами или запекания, приготовления плова и супов. За счет того, что мясо достаточно постное, оно требует предварительной обработки в размягчающем маринаде и длительной термической обработки, что сделает мясо сочным и насыщенным по вкусу. Степень прожарки: Medium Rare, Medium. PRIMEBEEF – премиальный бренд высококачественной мраморной говядины, в основе которого лежит особый подход к разведению, откорму и выращиванию животных в наиболее экологически благоприятных регионах России.