Яичная лапша La Molisana Fettuccine изготовлена из муки твердых сортов пшеницы, содержащей чуть меньшее количество клейковины, чем обыкновенная мука. Она хорошо поглощает воду, макароны из нее при варке не развариваются.
Вы сможете приготовить великолепные "гнезда" с соусом по вашему вкусу, или другой гарнир - эти макароны безусловно подойдут для любого блюда! А также их можно подавать как отдельное блюдо, сбрызнув оливковым или растопленным сливочным маслом с любым соусом. Можно использовать их как гарнир, например, положив в центр обжаренный мясной фарш.