Ребра для гриля Баранина замороженные, Гурманин, 1кг

В мире премиального мяса нечасто встретишь какие-то нетривиальные позиции. Ребрышки из баранины, безусловно, относятся к таким. Изюминка, конечно, в костях, на которые крепится мясо. Они придают блюду тот самый естественный ореховый аромат, который нельзя спутать ни с каким другим. Когда дело дойдет до приготовления, советуем не жалеть специй и маринада. Оставить ребрышки в маринаде на целую ночь — будет лучшим решением. В ступке измельчите ингредиенты для специи: кориандр (1 ч. л.),гвоздика (1 шт.),палочка корицы (1/2 шт.),красный перец и соль — по вкусу. Вытащив мясо из маринада, немного обсушите его бумажным полотенцем и натрите специями. Далее останется лишь обжарить ребрышки на гриле.