Аджика Папина - соус на основе протёртого болгарского перца, с добавлением томатов, чеснока и специй. Для пикантности в минимальном количестве в нём присутствует острый стручковый перец. Аджика острее за счёт добавления жгучего стручкового перца в большом количестве.
Состав
Пюре болгарского перца, томаты протертые, чеснок свежий, сахар, пюре перца острого, соль, регулятор кислотности - уксус винный натуральный, специи молотые кориандр, уцхо-сунели.