Яркий и насыщенный сыр, как воздух в Альпах. Его твердая текстура и сливочный вкус с нотками лесного ореха сразу же перенесут на вершину горы. Этот сыр не просто ингредиент для блюд, это прекрасная самостоятельная закуска - аперитив. Сыр подходит для приготовления соусов, супов-пюре, салатов. Идеально сочетается с белыми и красными винами.
Массовая доля жира в сухом веществе: 45-65 %
Масса нетто: 0.16 кг
Жиры г/ на 100Г: от 30 до 40
Белки г/ на 100Г: 39
Состав: молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов.