Сыр Бри с белой плесенью, Schonfeld, 125г

Бри — благородный сыр со светлой корочкой из белой плесени. За уникальный вкус этот мягкий сыр с пикантными нотками называют сыром королей. Утконос рекомендует подавать сыр бри с медом, орехами и фруктами к вину. Также бри можно запечь или использовать для приготовления домашней пиццы «Четыре сыра».

Массовая доля жира в сухом веществе 60%.

Состав: молоко нормализованное, соль, закваска (мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы),поверхностная микрофлора (Penicillum Сandidum, Geotrichum Candidum),молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 30г, белок - 15г.

Энергетическая ценность: 330ккал/1370кДж.