Другие названия этого салатного микса: месклан, месклам, месклин...Высоковитаминная и полезная смесь зеленых культур, убираемых в фазе молодых листочков. Состав: листовой салат, салатная горчица, свёкла столовая, мангольд (листовая свёкла),шпинат, щавель, руккола, бораго (огуречная трава). Необыкновенно нежна, вкусна и красива. Такие салаты с удовольствием едят даже дети.Традиционная заправка для такого салата – лимонный сок, смешанный с горчицей, медом и чесноком.