Авокадо

Считается, что авокадо начали выращивать в странах Центральной и Южной Америки, а в Европу его завезли конкистадоры.Форма авокадо напоминает грушу, сам плод имеет мягкую маслянистую мякоть с легким сладковато-ореховым привкусом. Этот ореховый оттенок вкуса авокадо идеально сочетается с морепродуктами и рыбой в составе холодных закусок и салатов. Обычно рекомендуют добавлять сок лимона или лайма, во избежание потемнения авокадо. Авокадо это естественный источником фолиевой кислоты, витамина Е и провитамина А. Калорийность и пищевая ценность на 100 гр: Белки 2 г Жиры 14,66 г Углеводы 8,53 г Энергетическая ценность: 160 ккал/670 кДж