Нарезка из свинины Coppa, Solemici, 90г

Свиная шейка, приготовленная по древнему романскому рецепту. Коппа может похвастаться очень древней историей происхождения, берущей начало в романский период. В соответствии со старинным рецептом мясо тщательно просаливают, натирают специями и выдерживают по традиционной технологии не менее 120 дней. Ярко-красного цвета и красивой цилиндрической формы, Коппа обладает насыщенным ароматом и слегка сладким вкусом.

Тонко нарезаные ломтики мяса, свежий хлеб, сыр, фрукты и хорошее красное вино, и душевный вечер вам обеспечен!

Пищевая ценность в 100 г: белки 14 г, жиры 38 г; углеводы 0 г

Энергетическая ценность: 398 ккал/1670 кДж

Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +12°С и относительная влажность воздуха 75- 78% После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0°С до +12°С и относительная влажность воздуха 75% - 78% не более 10 суток в пределах установленного срока годности упакованного продукта

Срок годности 3 месяца

Состав:шейка свиная, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия, консервант нитрат натрия),соль пищевая морская, декстроза, пряности (перец черный, шалфей, розмарин, можжевельник, базилик, чеснок),антиокислитель аскорбат натрия, стартовая культура, культура плесени