Корюшка Дальневосточная 10см, замороженная, Де-Кастри

Дальневосточная корюшка: на вкус и запах нелюбителей нет!

Корюшка – индикатор чистоты воды. Свежевыловленная пахнет огурчиком. Ловят дальневосточную корюшку в Приморье, на Сахалине, на Камчатке, в низовьях Амура. Классические способы приготовления – жарка, сушка/вяление. Жареная – сытная, жирненькая, нежная, просто объедение. Сушеная подходит к любому сорту пива. Можно корюшку варить, мариновать, делать из нее чудесные консервы, использовать как ингредиент в сложных блюдах.

Несмотря на малые размеры, корюшка полезна – содержит:

Белки :15.4 г
Витамины: E / A / К / D / В / холин / незаменимые кислоты
Жиры: 4.5 г
Калорийность: 102 кКал
Минералы: железо, кальций, фосфор, марганец, натрий, калий, медь, цинк, селен, магний
Углеводы: 0 г
Район вылова - Хабаровский край, п. Де Кастри