Лук белый репчатый

Белый лук не слишком популярен в нашей стране, зато в испанской и латиноамериканской кухне используется часто. Он не такой острый, как желтый, а аромат у него более яркий. Сырой белый лук можно класть в салаты с мягкой заправкой например, со сметаной или домашним майонезом. Он подходит также для жарки и приготовления супов.