Ягнятина, корейка на 7-8 ребрах зачищенная с/м

Наша корейка - это качественно зачищенное мясо «толстого края» молодого барашка. Именно корейка обладает самыми тонкими волокнами, что придает ей особую нежность. Идеальными специями для ягнятины станут розмарин, тимьян, орегано, мята. Полностью прожаренная ягнятина во Франции считается преступлением, мы так же рекомендуем не прожаривать больше степени medium. Рекомендации по приготовлению: Корейку получится одинаково вкусной, если ее готовить как дома на сковороде, так и на природе при помощи гриля. Ароматное мясо отлично впитывает разнообразные маринады и специи. В упаковке два куска корейки, на 7-8 ребрах, средний вес каждой – 500 грамм.