Колбаса сыровяленная полусухая Салями с острым перцем, 200г

Сыровяленая полусухая колбаса салями с острым перцем изготавливается по итальянской технологии под торговой маркой Salumi di Bosco. Производство находится во Владимирской области в г. Камешково. Для ее приготовления использовали только натуральное свежее свиное мясо и шпик-грудинку. Стоит отметить, что салями имеет характерный мягкий оттенок благодаря содержанию в ней настоящей средиземноморской паприки. Салями с острым, пикантным вкусом и ароматом станет незаменимой частью мясной нарезки. Состав -свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Пиканте (Нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия Е250),растительные волокна, сахара (сахароза, декстроза),соль поваренная пищевая, антиокислитель (аскорбат натрия Е301),специи и пряности (паприка красная, перец чили, мацис),ароматизатор (натуральный аромат дыма),краситель: красный рисовый, стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19. Поверхность оболочки обработана «благородной» белой плесенью (декстроза, penicillium nalgiovense). Пищевая ценность 100г продукта (средние значения): белки — 28г; жиры — 19г; углеводы — 1г.Энергетическая ценность (калорийность) — 290ккал /1210кДж. Условия хранения: температура от + 2С до + 6С и относительная влажность от 75% до 78%. После нарушения целостности срок годности не более 10 суток при температуре от +2С до +6С;