Желтый цвет этой птицы приобретается за счет продолжительного кукурузного откорма, сроки откорма зерном - от 80 дней (для сравнения, бройлер — 35—42 дня). Мясо получается очень мягким, имеет великолепный сочный вкус. Мясо цыплят и курицы идеально подходит для жарки, как на сковороде, так и в духовке. Содержит небольшое количество жира, рекомендуется для диетического и детского питания.
Желтые курицы - традиционный продукт юго-запада Франции. Такая птица выращивается в максимально естественном режиме, при котором курицы живут в незапираемых домиках и свободно гуляют в сосновом лесу, дополняя основной зерновой рацион другой растительной пищей. Вольеры переносятся с одного места на другое после каждого выводка.
Производитель гарантирует натуральность продукта, контроль за происхождением зерна и воды, используемой для питания, безопасность для здоровья и высочайшее качество вкуса.