Семга или атлантический лосось давно полюбилась нам за свой приятный нежный вкус. Как и все лососевые содержит качественный белок и очень полезные жирные кислоты. Другим важным преимуществом лосося является простота и универсальность приготовления. Семга хорошо сочетается с другими видами морской рыбы и морепродуктами, может входить в состав рагу. Ее можно запекать под сыром или сливочным соусом, с овощами и пряными травами. Из головы и брюшков получиться вкусная наваристая уха.