Руккола 125г

Руккола. 125 гр.
Или рокет-салат.Любимица средиземноморской кухни .Обладает пряным, терпким и одновременно, мягким перечным вкусом.

Чаще всего служит основой для различных салатов. Самый известный это: руккола, помидоры черри, сыр «Пармезан», заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

В качестве гарнира хорошо подходит к рыбе и морепродуктам, рукккола выгодно оттеняет и дополняет их вкус.

Может и пользоваться вместо/совместно с базиликом при приготовлении соуса «Песто».
Итальянцы добавляют рукколу в пиццу и пасту.