Стейк Рибай на углях

Предварительно размороженный стейк извлечь из упаковки и оставить примерно на час, чтобы ушла лишняя жидкость. Через час промокнуть стейк с обеих сторон сухой салфеткой. Смазать стейк маслом, добавить специи по вкусу. Выложить стейк на гриль и переварачивать каждую минуту минимум два раза для прожарки средней готовности. Убрать в фольгу и дать мясу отдохнуть несколько минут. Блюдо готово к подаче!